韩国街头热刮辣鸡脚串风,再也不用点一盆啦,无骨吃起来很优雅

2019-10-15 19:51

  韩剧网讯 韩国下酒菜、外卖美食当中除了炸鸡、猪脚之外,辣鸡脚也在饕客们心中占有一席之地。

  而辣鸡脚几乎只有作为夜宵才会出现在韩国人们的酒桌上,而且下单时最少也要1人份,受到时间和分量的限制,让作为游客的我们很难尝到这道地道的韩国美味。不过最近韩国的街头上就刮起了辣鸡脚串风。

  就像我们平时在街头的「布帐马车」里看到的各式肉串一样,辣鸡脚不再是居酒屋里那样按盘出售,而是串在了长竹签上,码得十分整齐,这种辣鸡脚串还贴心地去除了骨头,只剩下Q弹的筋肉,让你在街头也能吃的优雅。

  涂上红红的辣酱汁,放在火上烤,烤到边边角角收缩,甚至有一些焦,这才是最美味的瞬间。

  不过,也有不少人吃称鸡脚最精华在与「啃」,这样的脱骨鸡脚嚼起来太不带劲了。

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